Todo el mundo conoce el tataki de atún, el plato típico japonés, pero...¿conocéis el tataki de ternera? Yo no lo conocía hasta que fui a comer a un restaurante de mi ciudad llamado "Bodeguita Sierpes"
Es carne de ternera macerada en una salsa que tenia un regusto dulce, no podría deciros exactamente cuál era la salsa porque era la primera vez que la probaba, estaba hecho por fuera y crudito por dentro (el punto que tiene que tener el tataki) y estaba delicioso. Venía acompañado con patatas naturales fritas cortadas en rodajas y un par de rodajas de tomates.
Os recomiendo pasaros por allí y que lo probéis porque tampoco está mal de precio la bodega y el trato es muy amable. Espero que disfrutéis si os pasáis.
Buen provecho.
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